西葫芦鲍菇炸酱面

2017年09月18日

炸酱什么的会做几款肯定是没错的，随时想吃了翻翻冰箱有啥材料都能撸出一碗来。像是常见的黄瓜炸酱啊，萝卜炸酱啊茄丁炸酱啊就不提了，今天用西葫芦来做也超好吃哟。 却别与传统炸酱，今天这道更像是一款蔬菜肉酱。有菜有肉，只要配个面条就齐了，额外的菜码都可以不用准备了特别方便哟。

酱烧菌菇兔盖饭

2017年09月10日

这个盖饭啊我觉得做法上是零难度啦，调味的酱料都提前准备好，操作上后来还要加点水烧一下，不用怕不熟也不用怕糊锅，很适合新手做起来的。 而且盖饭这个方便快捷，有肉有菜有饭，一盘搞定，不管家里几口人一人来一份正好~ 原料我用了兔子腿，可以举一反三换成其他肉类，主要是安利你们一个酱料的搭配方法。步骤真的超详细了~其实一点儿不难。

牛油果酱煎鸡胸意面

2017年09月10日

作为一个并没有很爱水果的咸党，牛油果也算是水果里我的心头好了。别的优点不说，就是它不管怎么跟咸的配都好吃的这个特性真的是让我欲罢不能啊。 那么牛油果的普遍吃法，蘸酱油，配三文鱼做寿司啊，做三明治啊抹面包啊直接烤啊的，实在是太多了。所以今天这个呢，来个特别一点儿的，用牛油果来做意面哟！ 熟透了的牛油果很容易压成酱，所以用处理过的牛油果酱来代替传统的意面酱白酱青酱这些，另外搭配方面我是用了鸡胸肉啦，不过用烟熏三文鱼啊虾啊也都是不错的选择哟！

让一天都明媚起来的早餐—法式吐司

2017年07月28日

说起来啊，作为咸党我是很少吃甜口的早餐的。法式吐司我最常吃的也是配着芝士火腿这样的吃法。不过时不时心血来潮想吃甜的了，就会做一份看起来超丰盛的法式吐司来唤醒自己。 其实土司做好了，要配什么吃完全看自己意愿啦。各种水果都行，看口味看时令。调味汁可加可不加，淋蜂蜜淋炼乳淋巧克力啊焦糖酱啊都行。 那么这次水果配了芒果草莓还有蓝莓，颜色搭配的比较丰富，感觉前一秒还是睡眼惺忪，后一秒端上来看到这样的一大盘整个人都清醒了一样！嗯，大概就是想要这种效果啦。调味上筛了糖粉也淋了点儿炼乳，吃甜就甜到底好了哈哈哈。

不输日料店的盐烤三文鱼头

2017年07月25日

一直觉得三文鱼头是个好东西，做好非常好吃的啊！而且关键是超级便宜好么！一般整条三文鱼进口的食材店都会顺便出售三文鱼头，大概是比起鱼肉这个更难驾驭，流量大的店鱼头也就十几二十块左右一个，大一些的鱼头从中间劈开就够吃两顿了。 这次也是买了个大鱼头，让老板从中间劈开，一半炖了番茄豆腐锅，一半就做了这个盐烤三文鱼头。 这种做法又简单又美味，火候烤到位，绝对是好吃不油腻，绝对不输日料店哟！

红烧杏鲍菇

2017年07月22日

这道菜啊，即便是我这样无肉不欢的人，来上一盘，也能妥妥满足食欲，虽然材料很简单而且还全是素的。 而且这道菜我觉得特别适合玩猜猜看，因为把成品图发出去让大家猜，应该很少很少人会猜出来这是什么做的吧。来一道发个朋友圈微博的，然后看着大家猜错的答案慢慢享受优越感也算是这道菜在好吃好做好看之外附带的福利了。

黑胡椒时蔬土豆饼

2017年07月18日

快手的小煎饼，特别适合当早餐。 配料里淀粉质由土豆提供，额外加了蔬菜和蛋，还有火腿芝士，基本上一饼含所有了，煎个饼就能当顿饭真的是超方便~ BTW如果打算拿来当主食的话，可以适当削减配料，增加土豆的比例就可以啦。

圣诞烤鸡

2015年12月14日

圣诞一定要做的圣诞烤鸡！这次用的材料都是很家常的，也就是看完了心动了长草了马上去市场就能买齐材料的家常！ 按理说是烤火鸡啦，可是太不符合中国国情了，因此按照自家人口饭量买只2~3斤的肉食鸡啊三黄鸡啊就行了。我是直接拿了冰箱里的草鸡，鸡肉没有那么丰满，烤出来效果其实会差一点，不过没对比不明显，哈哈哈。买鸡的时候就挑鸡胸那满满鼓起来的那种最好哟。

#九阳豆浆机#培根杂菌浓汤

2015年11月03日

又收到试用简直羞涩，捂脸。豆浆机不是啥新鲜玩意儿了，但是这次的九阳豆浆机特别在于是可以联WIFI用手机APP控制的！比如临走把材料扔锅里，下班前用手机启动，回家就有热乎乎的汤啊粥啊的可以喝了！想想就很幸福啊~咳咳。 那么作为一个咸党，给豆浆机开光也还是想做点咸咸的东西，正好想喝浓汤于是就手头抓了点材料做起来了。 蘑菇奶油浓汤我感觉真心是浓汤里接受度最高的了，这次的菜谱先加黄油炒香洋葱和培根，再去炒蘑菇，各种香味糅合真心好喝哟。 木有豆浆机就按照正常步骤，把炒好的蘑菇加水煮汤，然后打成泥再加牛奶和奶油就好惹。

#九阳豆浆机#南瓜紫薯薏米糊

2015年11月01日

毕竟是豆浆机，还是早餐用的多，所以这次来个养生系的米糊好了。 紫薯啊南瓜啊薏米啊这些的养生功能就不多提了，单从味道上紫薯南瓜煮出来都甜甜的，所以这道米糊可以不用调味直接喝就很香甜了。觉得味道还是太单薄的话可以可以再适量调点红糖啊牛奶啊啥的进去，都很好喝哟。

田园土豆沙律#九阳料理棒#

2015年09月02日

土豆泥常做啦~基础土豆泥做好了可以各种调味儿，加奶加糖加盐加胡椒加鸡汁，真的是可以随心所欲。辣么今天这个其实跟日式的土豆沙律做法差不多，不过手头没有飞鱼子啥的，就多加了点菜做了个田园风的，不过整体口味上尤其是冷藏过之后香香甜甜超级好吃的！ 话说虽然常做土豆泥，不过之前都是蒸煮好了之后手动压成泥，这次试了试用料理棒来打，一口气加了各种其他配料一路打下来简直省心省时省力，分分钟就做好了幸福感爆棚惹！

树莓乳酪慕斯#九阳料理棒#

2015年09月01日

羞羞脸，好久没来发菜谱惹，这次潜上来还是九阳料理棒的功劳。 那么这次发的是一款慕斯，为了中和慕斯的甜腻感选择了树莓作为食材，再添加奶油奶酪和酸奶，口味上酸甜清爽，非常适合现在做来吃哟~ 然后啊~说起料理棒这东西啊，在食品加工机食品料理机各种辅助厨具满天飞的今天，其实已经不稀奇了，包括我自己在这之前也已经买过一套其他品牌的。所以为啥还是得说一下呢，比起料理机，料理棒是更便捷体积更小的一种工具，主机就是个棒棒，但是可以跟各种配件合体做各种东西出来。至于这次试用的九阳料理棒呢，设计感很好，很符合人体工程学，所以整个体验过程就很愉悦，本来只想用搅拌杯打个果泥，结果后来连淡奶油和奶油奶酪都是用它来打的，爽爽停不下来的感觉~

黑芝麻牛奶慕斯

2015年06月13日

一不小心就又中了试用~这次收到了超级萌超级萌的牛奶！收到货就没忍住拍了好几张咳咳。 牛奶嘛还是要做小甜甜的，正好新炒了一些芝麻，用牛奶煮芝麻糊想想口水就要流下来啊。芝麻糊太简单了，索性又打了点淡奶油啥的做了个慕斯，简简单单就是一款香浓好次的小甜甜了。

肉圆蒸豆腐

2015年06月02日

诶嘿嘿，得瑟一下，这次又超级超级幸运得到了一台美的聪明火微波炉的试用机会，啦啦啦。 说起来微波炉是常用，但是主打蒸的其实还真没用过，因为用微波炉的话感觉还是会把食物变得干干的嘛。那么这次为了体验蒸的功能就特意做了一道蒸菜，用了微波炉附赠的蒸宝，效果出乎意料的好！蒸出来满满的汤汁，香嫩香嫩的超级好次！ 当然如果不用微波炉的话用蒸锅也是一样做的，不过时间会比微波炉稍微长一点点就是啦~

【牛油果鲜虾塔】#

2015年05月19日

目前做过的可能是最好吃的咸塔！用了牛油果和虾的搭配，加上时蔬菌类啥的，是超级丰盛的一款塔。塔皮做法很简单，但是口感香酥，所以烘焙新手也没问题可以妥妥做起来。 然后！终于有WIFI了~所以这次就体验了用手机APP来控制烤箱~好高级的感脚！ 分量差不多是俩六寸的哟~ 低粉200g 盐1小撮 蛋黄1个 水1勺 黄油100g 因为是咸塔，所以塔皮没放糖哈，要是做甜的水果塔这些就加点糖。

农家小炒肉

2015年05月18日

最近忙的不行不行不行的，但是又吃够了外卖啊啥的，所以有这种切好备好还调味好的半成品也挺好的~第一次试这类东西~比我想象的好很多，材料好新鲜，调味也恰到好处。只是附带的说明给我发成了别的菜的……不过反正也会做菜，就随便炒了一下，分分钟一盘就出锅了~然后分分钟就跟朋友一起吃完了……嗝。

【蜜汁香草烤翅】#

2015年05月08日

作为一个买烤箱的初衷是为了烤大肉肉的咸党，对于烤肉这事儿我还是略有心得的。除了火候之外影响味道的最大因素就是腌料了，腌料也决定了最后大肉肉前面的前缀形容词到底是个啥。比如最最最最常见的奥尔良烤啥啥啥，或者黑胡椒烤啥啥啥，又或者蜜汁烤啥啥啥等等。 那么今天这个烤翅！使用的腌料！有中式的蜜汁烤肉酱还有西餐的香草料！一开始把蜜汁酱跟香草料混合的这种看似八杆子打不着的腌料做法就是为了创新的灵光一闪，不过烤完了之后那味道立刻跻身进了最好吃的腌料名单里！所以，这次小伙伴说要吃烤鸡翅，正好手头也有蜜汁烤肉酱，索性就腌了一碗烤了一盘，继续给烤箱开光~啊哈哈哈~

【蒜香脆皮烤肋排】#

2015年05月08日

怎么才能不得瑟的显摆一下这次炒鸡幸运得到了长帝e·Bake互联网烤箱的试用呢！然后是的，这次如此幸运的，就在我12年买的那台长帝25B眼看要退休的时候，得到了一台外形如此炫酷功能如此高大上的新烤箱！不过比较心塞的是，新厨房网线还没装上，一直没办法体验互联网APP控制这个最大卖点！ 不过虽然没网，但是依旧挡不住我为新烤箱开光的心！直接就去菜市场买了排骨，霸气的让老板不用剁开，排骨就是整根啃起来才过瘾好吧。至于今天的做法，不用油炸，用烤箱也能轻松做出来香酥的外皮，而且从里到外下足了料，蒜香十足好吃的要飞起来！

上汤玉子烧

2015年04月18日

今天这个鸡蛋卷是我很喜欢的一种做法，不过其实并不常做，不是因为麻烦，而是总觉得做了就应该配好其他材料美美的拼个小便当啊什么的_(:з」∠)_……正好春暖花开差不多春游也要走起了，所以做来顺顺手。 比起普通的鸡蛋卷，这次的是用柴鱼片煮汤来做的上汤鸡蛋卷哟，鲜鲜的更好次~

炸鸡块

2015年04月16日

做法很简单的炸鸡块~很适合当零食或者便当菜~

赏花便当

2015年04月13日

北方现在正好是赏花的季节，然后我的少女心就整个被激起来了，干脆就做了个少女漫画里才有的文艺小便当~出去赏个花吃个饭~耶~ 其实是个工作日的快手便当，所以菜品准备的都很简单，炸鸡块前一天晚上做的，其他的便当菜就是玉子烧盐水青豆芝麻拌菠菜和樱花火腿~ 便当菜里的上汤玉子烧和炸鸡块都发过菜谱啦~所以这里就不单独再写做法了哟=3= 玉子烧http://www.douguo.com/cookbook/1163105.html 炸鸡块http://www.douguo.com/cookbook/1163111.html

柠檬奶油贻贝面

2015年04月12日

一般海鲜意面感觉配白酱多一点啊，但是总觉得白酱稍腻了一些，所以做了点调整，加了关键的一样东西——柠檬！不光是做海鲜常用的柠檬汁，还用到了烘焙常用的柠檬皮屑哟，所以味道不光新鲜还小清新的很呢。爱吃意面或者海鲜的话一定要试的一道~

酱烤鱿鱼

2015年04月11日

今天这个烤鱿鱼吧，烤制的时间都没预热的时间长，调味也是用现成的酱料调和的，真心轻松好做，再没信心的新手啥的都可以妥妥hold住！

时蔬肉酱焗西葫芦

2015年03月27日

烤箱菜一直是我的心头爱之一，虽然也会烤蛋糕神马的，但是作为咸党，当初买烤箱的初衷并不是为了烘焙小甜甜。烤肉烤鸡烤鱼这些横菜啥的有烤箱的肯定差不多都试过了，但是感觉烤蔬菜啥的还是少，烤蘑菇烤茄子也太常见，所以今天来个别的！烤西葫芦！ 虽说是烤蔬菜但是材料并不是只有蔬菜哟，有肉有菜有芝士，烤一盘就可以当主菜了哟！

黄金炒饭

2015年03月24日

绝对是霸气外露的炒饭！首先它的名字——黄金炒饭！听起来就贵气逼人的感觉啊~不过其实也就还是普通的蛋炒饭…… 不过跟普通蛋炒饭不一样的是，要体现黄金，鸡蛋只用到蛋黄部分就够了，剩下的蛋白留着玩烘焙或者护肤啥的都行。