酸菜豆腐炖鱼

2015年08月11日

家里常会做酸菜闷鱼（用的是广东这边的酸菜），豆腐闷鱼，自从吃过几次内蒙同事妈妈做的酸菜烩粉条，酸菜烩排骨，便产生了用北方的酸菜来闷鱼的想法，因一直喜欢把不同材料混搭做菜，所以又加上了豆腐，而桂皮是因为有次吃了同事做的加了香料来炖的鱼，觉得很新奇，便加了进去，也有助于去腥。

四季豆土豆烩排骨

2015年07月20日

以前从不知道四季豆豆角之类的可以和排骨搭配，自从认识了个内蒙的同事，重新认识了很多菜的不同做法。他们的烩菜，做法和我们广东的闷大同小异，只是种类的搭配不同。吃多了她家的烩菜，就忍不住自己也来尝试一下。。。

粉皮卷

2015年07月19日

突然很想吃这道家乡的粉皮卷，除了老家，其他地方是没有的，幸运的是深圳还能买到这种没切的整片的河粉，自己上手来做，非常简单。

四季豆茄子丝

2015年07月18日

挺喜欢吃茄子，但不是特别会做，平时炒茄子都是要先蒸或者过油，比较费事，前两天偶然吃饭同事打包的炒茄丝，才知道茄子还可以这样炒，于是便想试试，没想味道还不错，暗喜中。。。

椒香鱼块

2014年09月25日

关于乌头鱼，家里常做的方式就是蒸或闷，因为喜欢胡椒的味道，所以这次尝试用胡椒来闷，味道还挺不错。