谁说节日面包过节才能吃，随时都有好吃的咕咕霍夫

2014年01月14日

咕咕霍夫是西方的节日面包，和圣诞节做的史多伦一样，是西方传统的节日食品，比平时常吃的主食面包不同，加入了大量的黄油和朗姆酒浸泡的果干，还有一些干果果仁，和我们过节就要吃吃喝喝的想法是一样的吧 现在虽然不是圣诞节，不是元旦，不过还有十几天就要过春节啦。俗话说“腊八过了就是年”，做个咕咕霍夫来吃，绝对不违和：）

太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果

2014年01月09日

上周日朋友温泉聚会，想着带点手信，牛轧糖是个不错的选择。我一直用的是奶粉的版本，见《 Trick or Treat！应个景的糖果 蔓越莓牛轧糖 》这篇博文。 不过一直都有看到别人的生牛奶糖版本，这次想着试一下吧，否则一直不知道是什么样子的。 做出来的成品，我感觉像是太妃糖，口感和颜色都像太妃糖，而书上管这个叫做牛奶糖，加了果仁或者果干的牛奶糖或者生牛奶糖叫做牛轧糖，呵呵，我直接蒙圈了太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果 （注：牛奶糖和生牛奶糖的区别在于熬糖的温度）

香死人不偿命的葱油

2013年12月14日

葱油是个家常的东西，却又香的要命。不论是葱油拌面、葱油鸡，还是拌菜里最后那勺热油，亦或是用来炒菜，都是添香添味的好东西。 关键是做起来超级简单，多做点放在冰箱随吃随取。