营养美味炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  切适量的南瓜，（我切了南瓜的四分之一）去皮，将南瓜切成南瓜块

• 步骤 2：

  在锅里放油，先将生姜大蒜油煎一小会，放入南瓜片（我在这里放了一小片肉，其实素炒的味道也挺好）。注意，如果平时做菜油量偏少，那这道菜的油量需要适当增加一些喔，中火炒2分钟

• 步骤 3：

  放入少量水，大火煮3分钟，注意，水不要太多喔，刚刚能够与没过南瓜即可

• 步骤 4：

  在汁收得少了一半时，放入适量辣椒粉，翻炒，大火继续收汁

• 步骤 5：

  大火将汁收干前，放入适量的盐，翻炒后出锅

• 步骤 6：

  最后的成品辣，我很喜欢它