冰酿炼奶茉莉奶冻

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冰酿炼奶茉莉奶冻收藏

浏览 3877 收藏 112 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、一定要在牛奶加热至温热后倒入雀巢鹰唛原茉莉牛乳胶囊,能更好的激发茉莉香味。
2、雀巢鹰唛原茉莉牛乳胶囊是0蔗糖,没有甜味。所以在制作奶冻时要添加雀巢鹰唛炼奶进行调味。
3、放入吉利丁片时的牛奶温度不要超过55度,以免影响奶冻的凝固效果。

好吃的坨坨 2026年05月发布
当清甜的酒酿炼奶和清香的茉莉花奶冻完美融合,花香与奶香交织,以清新茉莉为魂,绵密奶冻为芯,一杯饮品尽享多重风味和口感。
想要做出浓郁花香的茉莉花奶冻,我的秘诀就是雀巢鹰唛原茉莉牛乳胶囊,精选两倍生牛乳浓缩制成,茉莉花香注入牛乳中,使得胶囊奶香醇厚花香悠长。制作时只需在温热的牛乳中倒入两颗茉莉牛乳胶囊充分拌匀,因为胶囊是0蔗糖添加,还需加入雀巢鹰唛炼奶原味进行调味,最后放入泡软的吉利丁片,倒入模具冷藏定型成茉莉花奶冻。饮用时,将奶冻挖入杯中,倒入冰镇酒酿和牛乳,顶部点缀几朵鲜茉莉,再淋一勺雀巢原味炼奶增香即可。

这一杯冰酿炼奶茉莉花奶冻特色鲜明,茉莉香气清幽不腻,奶冻入口绵滑Q弹,酒酿牛奶冰爽清甜,炼奶的醇厚与花香完美交融,层次丰富又清爽解腻,是春夏季节颜值与口感双在线的治愈系饮品。
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