枸杞瘦肉汤有养颜补血、乌发强体、固精养肾的功效。还有促进体内新陈代谢，具有养血安神的功效，对失眠患者有良好的治疗效果。能缓解脾胃虚症状，改善血虚患者。缓解脸色苍白和手脚冰冷的症状。对于女性患者，可以补充血液，激活血液循环，改善月经不调的症状。具有补肾、缓解肾虚症状的作用。