春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材。

• 步骤 2：

  

   把鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，用筷子充分搅拌均匀，这样蛋液会更加细腻。  葱洗净后切成葱花，把虾皮和葱花放入蛋液中，搅拌均匀，让虾皮和葱花均匀分布在蛋液里。

• 步骤 3：

  

   在平底锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液。用中小火慢慢煎，让蛋液均匀受热。

• 步骤 4：

  

  轻轻煎，直到蛋液完全凝固，然后划成小块，盛到盘子里就能吃了。

• 步骤 5：

  

  鲜香味美，营养又补钙，孩子特别喜欢吃。