肉丸杂疏汤！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合影，这个都是上个菜谱剩的料。肉馅是已经拌好的。只需再加三十克淀粉让其报团就可以直接做丸子了。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，放入葱白爆香倒入胡萝卜和香菇炒香。

• 步骤 3：

  

  倒入两碗水。肉馅里加入20克淀粉搅匀 ，不等水开就开始汆肉丸。拿手沾水搓圆也可以。我是直接拿勺挖的。

• 步骤 4：

  

  水开先放海鲜菇。

• 步骤 5：

  

  再放菠菜，葱绿色部分（如果用小香葱更好，我是把大葱的绿色部分和白色分开切的）

• 步骤 6：

  

  最后给盐和三滴鲜鸡汁。

• 步骤 7：

  

  一锅鲜美的汤OK啦。是不是很简单？轻轻松松把剩余角料给用了嘿嘿。