承味秘制板栗鸡，健康又给力的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买现成的糖炒板栗，因为这样的板栗中本身就有一些甜份。将板栗剥皮后准备好。

• 步骤 2：

  

  在翅中翅里的位置割两刀，方便入味。

• 步骤 3：

  

  鸡肉切好备在一边。

• 步骤 4：

  

  加入少量料酒。

• 步骤 5：

  

  再加入少量的盐，腌制10分钟。

• 步骤 6：

  

  腌制的时候切准备好蒜瓣。

• 步骤 7：

  

  腌制好的翅中，焯水。

• 步骤 8：

  

  锅中热油，放入蒜瓣爆香。

• 步骤 9：

  

  在加入少量的冰糖。

• 步骤 10：

  

  待冰糖溶化后，放入焯好的鸡翅。

• 步骤 11：

  

  进行翻炒，尽量炒掉部分鸡翅中的水分。

• 步骤 12：

  

  然后分别加入少量的白醋、生抽、还有蚝油。

• 步骤 13：

  

  翻炒烧开后加入半碗清水。

• 步骤 14：

  

  待再次烧开后放入剥好的板栗。

• 步骤 15：

  

  加入少量的十三香。

• 步骤 16：

  

  继续翻炒等待慢慢入味，大概20分钟左右，收汁盛出即可。

• 步骤 17：

  

  成品图