最近天气渐渐开始凉了，早晚温差十几度，晚上只有十度了，街上已经不少人开始穿薄羽绒服了，是时候囤点脂肪好抵抗即将来的寒冷又没冷气的严冬了哈哈哈。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，大众餐桌的主打菜，虽然最近的猪肉价格很高，可是有几天不吃，还真的有点想念。

不要看五花肉上有很多的肥肉就害怕，他的肥肉在加热的过程中比较容易化，在中式菜里五花肉一直都占据了一定的地位，比如梅菜扣肉、回锅肉、粉蒸肉、东坡肉等，有没有馋到你。