蔓越莓果肉冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备果酱材料

• 步骤 2：

  

  蔓越莓冻果洗干净，对半切开

• 步骤 3：

  

  放入碗中

• 步骤 4：

  

  倒入绵白糖

• 步骤 5：

  

  充分混均匀

• 步骤 6：

  

  密封，冷藏过夜

• 步骤 7：

  

  腌渍好的蔓越莓冻果倒入锅中

• 步骤 8：

  

  小火加热，煮沸后倒入柠檬汁

• 步骤 9：

  

  继续一边加热一边不停搅拌，直到呈粘稠果酱状，熄火晾凉

• 步骤 10：

  

  准备冰淇淋材料，果酱取50g

• 步骤 11：

  

  鸡蛋直接打入锅中

• 步骤 12：

  

  倒入绵白糖

• 步骤 13：

  

  充分搅拌均匀后倒入柠檬汁和蔓越莓汁，再次搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  一边小火加热一边不停搅拌，直到液体变粘稠

• 步骤 15：

  

  倒入做好的蔓越莓果酱和淡奶油

• 步骤 16：

  

  充分搅拌均匀

• 步骤 17：

  

  倒入冰淇淋桶

• 步骤 18：

  

  搅拌50分钟

• 步骤 19：

  

  做好的冰淇淋倒入保鲜盒中，再加少许蔓越莓果酱

• 步骤 20：

  

  稍稍拌一拌，密封后冷冻定型

• 步骤 21：

  

  酸酸甜甜，开吃吧