空气炸锅大鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡琵琶腿去骨，切断筋防止收缩；

• 步骤 2：

  

  用刀背拍松方便入味；

• 步骤 3：

  

  加蒜片、生抽1勺、盐2g、胡椒粉1小勺，按摩去腥腌制半小时；

• 步骤 4：

  

  去除蒜片，蘸满面粉；

• 步骤 5：

  

  再蘸满蛋液；裹满面包糠；

• 步骤 6：

  

  放入空气炸锅中，喷油；

• 步骤 7：

  

  放入空气炸锅，190度烤25分钟；

• 步骤 8：

  

  中间翻面；

• 步骤 9：

  

  淋上番茄酱和沙拉酱；