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步骤 1:
排骨洗净,冷水下锅,加姜片,煮30分钟
步骤 2:
撇去浮沫
步骤 3:
煮好的排骨捞出,直接放入电饭锅中
步骤 4:
加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和姜片
步骤 5:
将排骨和调料拌匀
步骤 6:
按煮饭模式,煮30分钟
步骤 7:
出锅,再撒上葱花和熟白芝麻
步骤 8:
这么做好的排骨,肉质软烂不柴,特别入味,骨头一抽就能出来
1,由于有酱汁的水分,所以做出来的排骨并不会干,不需要再额外加水2,冷水下锅能更好的逼出血水,防止成品有腥味,所以这步不要更改
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