香菜拌牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  牛里脊肉洗净，切成薄片。

• 步骤 3：

  

  将牛肉放入碗中，加入 1 勺太太乐原味鲜松茸鲜调味料。

• 步骤 4：

  

  加入半勺老抽、1 勺生抽、1 勺蚝油、半勺白胡椒粉、2 勺淀粉，抓拌均匀后，再放入 2 勺食用油 （锁住水分让牛肉更鲜嫩）抓拌腌制 15 分钟。

• 步骤 5：

  

  香菜洗净切段、大蒜切碎、小米辣切圈。

• 步骤 6：

  

  取一个小碗，放入蒜末、辣椒圈、白芝麻、辣椒面，泼上热油。

• 步骤 7：

  

  倒入1勺陈醋、1勺生抽和 1勺太太乐原味鲜松茸鲜调味料搅拌均匀备用。松茸鲜代替盐一步提鲜到 位，口感丰富有层次。

• 步骤 8：

  

  锅中烧开水，水开后转小火，放入腌制好的牛肉片，煮至变色后捞出，沥干水。

• 步骤 9：

  

  牛肉放大碗，加入香菜段，倒入料汁，拌匀，即可装盘享用。

• 步骤 10：

  

  清爽又开胃，让人胃口大开。

• 步骤 11：

  

  做法简单，快动手试试吧！