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步骤 1:
南瓜球外皮的做法就不多说,可以看前面制作方法。
步骤 2:
今天主要是红糖馅的制作方法。把称好的红糖,白糖,熟黑芝麻,面粉倒入一个小碗,充分搅拌均匀。抓一小块南瓜泥搓圆压扁,用勺子勺一勺红糖馅放入压扁的南瓜泥,再包起来。
步骤 3:
今天做了2盘,一盘没有馅,一盘红糖馅。炸的方法请看之前的描述。
步骤 4:
里面的馅是这样的。因为加了粘米粉,所以放凉后也不会凹塌。吃起来还是外酥里嫩!搭配上一壶茶特别美味。
温馨提示:做有馅南瓜球尽量做大个点,皮不要压太薄,不然很容易破解。炸的时候有馅的可能会容易裂开。主要还是在包的过程尽量不要压太薄。
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