蒸藜麦饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藜麦饭的材料很简单，一罐白藜麦，一杯大米，晚饭足够3人吃。

• 步骤 2：

  

  在饭煲中先放入甄子（甄子就是一个没有底的内胆），再放入蒸格，看得出蒸格和内胆有一定距离。蒸格网放置的时候要凸起的一面朝上放入。

• 步骤 3：

  

  把大米和藜麦淘洗干净后放入锅中（藜麦是免洗的，可以直接下锅），也就是放在蒸格网上，加入清水。

• 步骤 4：

  

  水加到高出大米一公分左右的位置，比普通电饭煲的用水量要多，我没具体量，感觉至少有700毫升。

• 步骤 5：

  

  接通电源后，选择蒸饭功能，默认时间是25分钟。到时间后，不要着急开盖，再焖一会米饭口感更好。

• 步骤 6：

  

  米饭是粒粒分明，米粒口感Q弹软糯，藜麦也是粒粒分明，这样做出的米饭口感和普通电饭煲是决然不同的。

• 步骤 7：

  

  瑧米脱糖饭煲下面有个盒子，这里装的是米汤。

• 步骤 8：

  

  也就是说，用脱糖饭煲制作米饭，米粒在蒸格上，是通过煮、沥水、蒸的环节来实现的，所以焖好的米饭粒粒分明，口感Q弹。所以前面加水的时候为什么要加的多，原来就通过蒸格、电磁阀芯被过滤掉了。被滤掉的不仅是糖份，还有热量，对于要控制血糖和减肥的人来说，可以放心的吃米饭了。