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步骤 1:
玻璃碗里装入70克奥利奥碎+35克融化的黄油,混合均匀
步骤 2:
倒入纸杯中,压实压平,冷藏备用
步骤 3:
10克吉利丁片用冰水泡软
步骤 4:
再加入到40克温牛奶里,搅拌至融化
步骤 5:
倒入150克酸奶,搅拌均匀
步骤 6:
130克淡奶油+20克细砂糖,使用顺然打蛋器开3档打发
步骤 7:
打发至酸奶状就可以了
步骤 8:
酸奶部分分两次加入淡奶油里,翻拌均匀
步骤 9:
加入20克奥利奥饼干碎,翻拌均匀
步骤 10:
装入裱花袋
步骤 11:
挤入纸杯至五分满,放入奥利奥饼干,再挤满慕斯糊
步骤 12:
震平,送去冰箱冻硬
步骤 13:
挤上奶油,放上迷你奥利奥,大功告成~
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