鱼头豆腐汤汤鲜味美,营养丰富。

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所需食材

  • 鲫鱼头 半个
  • 豆腐 2块
  • 1根
  • 姜片 5片
  • 适量
  • 适量
爱做饭的筱雅 2023年07月10日发布
鱼汤要煮出浓白色是有秘诀的‼️鱼头汤这样做,
鱼肉一点都不腥,煮出的鱼汤奶白奶白的。
嫩滑的鱼肉,嫩口的豆腐,一口下去太满足了。
食材:鲫鱼头、豆腐、姜片、葱白、料酒、盐。
做法:鱼头去掉黑色的黑膜、剪掉鱼鳍,放入锅里煎,
两面煎完放入姜片和葱白,再倒热水。
放入豆腐、料酒和盐,再煮几分钟,汤就变成奶白色了。
非常简单的一道鱼头豆腐汤就做好啦!
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