红烧基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：基围虾、小葱、姜片、干辣椒。

• 步骤 2：

  

  基围虾洗净，挑去虾线，大蒜切碎，小葱切成段，另选一点点葱叶切碎装饰用。

• 步骤 3：

  

  锅内放油，先放入干辣椒煸炒，炒出香味。

• 步骤 4：

  

  接着放入葱姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  

  倒入基围虾翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  加入2-3勺清水。

• 步骤 7：

  

  加入生抽、老抽、白糖、蚝油，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  装盘，撒上小葱和熟白芝麻装饰。