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步骤 1:
1.准备食材,之前楼上邻居旅游带回来的。
步骤 2:
2.面下锅。
步骤 3:
3.煮熟即可,面的软硬根据个人喜爱定。
步骤 4:
4.捞出过凉水,在凉水中浸泡一会。沥干水份待用。
步骤 5:
5.准备葱花和蒜末。
步骤 6:
6.放入适量的盐。
步骤 7:
7.加适量的鸡精。
步骤 8:
8.加一勺白糖。
步骤 9:
9.加花椒粉。
步骤 10:
10.加一勺芝麻。
步骤 11:
11.加适量的生抽。
步骤 12:
12.加适量的醋。
步骤 13:
13.加红油辣子。
步骤 14:
14.将调味料倒入面中。
步骤 15:
15.拌匀即可。
1.夏天不想吃热面的,不妨试试冷面。2.关于口味可根据自身调整,我这个主要偏向糖醋味,麻辣中略带糖醋味。3.此方法也适用于其他面条。
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