香烤青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挪威青花鱼两片解冻清洗沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  加入少许酱油，多一点料酒，少许白胡椒粉，花椒粉，一点点盐，姜丝，葱把鱼腌制半小时以上。

• 步骤 3：

  

  为了让鱼入味，腌制时我把鱼翻个面。

• 步骤 4：

  

  空气炸锅180度预热，把鱼摆放在炸锅内，撒上少许花椒。

• 步骤 5：

  

  再来一点大蒜片。

• 步骤 6：

  

  空气炸锅180度烤10分钟左右，再次刷油，撒上小米辣继续烤5-8分钟。

• 步骤 7：

  

  已经闻到香味了

• 步骤 8：

  

  把鱼翻个面，有几个人像我一样喜欢吃鱼皮，特别喜欢烤火候的大一点，继续烤5分钟。

• 步骤 9：

  

  就喜欢这种烤的微焦的状态。

• 步骤 10：

  

  翻过来继续烤5分钟。

• 步骤 11：

  

  出锅摆盘，撒上一点葱花香菜末点缀一下，美味的香烤青花鱼上桌了，豆爸又可以小酌一杯。