芥菜梗炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芥菜只留梗不要叶,洗干净,烧锅热水，水开，加入1茶匙盐，1汤匙油，芥菜梗焯水，变色即可捞出过凉水;

• 步骤 2：

  

  把芥菜梗切块;

• 步骤 3：

  

  五花肉洗净切片;

• 步骤 4：

  

  蒜头洗净去皮剁碎;

• 步骤 5：

  

  锅中热油加入蒜末炒香;

• 步骤 6：

  

  加入五花肉大火翻炒;

• 步骤 7：

  

  待肉炒至变色加入适量的酱油翻炒均匀,加少许清水;

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖,焖煮两分钟;

• 步骤 9：

  

  加入食用盐翻炒均匀;

• 步骤 10：

  

  加入焯水芥菜梗大火翻炒至熟,出锅;

• 步骤 11：

  

  成品图