桃胶被称为“植物燕窝”，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，可被制成各类食物，吃用具有很强的功效，对人体健康有益。桃胶是一种有助于睡眠的食材，每天晚上睡前用牛奶去炖桃胶后食用，再入睡，能够有效提高睡眠质量，同时缓解一天的疲劳，第二天起床感到精力充沛。桃胶具有美容养颜的效果，据史料记载，它曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，能够滋养肌肤，是皮肤变得红润有光泽。