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步骤 1:
备好饺子皮,小葱洗干净,切碎。
步骤 2:
把郫县豆瓣酱,黄豆酱,蒜蓉辣椒酱,甜面酱,糖,加入晚中拌匀。
步骤 3:
锅中加油,下酱料炒出红油,加入翻炒均匀,煮3分钟关火,盛出备用。
步骤 4:
一张饺子皮刷一刷油,依次叠起,在用擀面杖擀开,在轻轻分开,排成一排,卷成长条,在盘圆,擀薄。下锅煎熟。
步骤 5:
刷上酱汁。
步骤 6:
撒上白芝麻,葱花,切小块。
步骤 7:
美味完成。
步骤 8:
最后用维达厨房湿巾,清洁灶台,电炉。
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