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步骤 1:
鸡肉切丁,食材中除了面粉、鸡蛋、面包糠外全部食材混合,前一天晚上腌好鸡肉放冰箱,这样更入味
步骤 2:
腌好的鸡肉一粒一粒依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠备用
步骤 3:
一粒一粒裹有点慢,面粉直接倒到鸡肉里拌均,再把鸡蛋倒进去,然后再捞出来裹面包糠也可以,不影响效果
步骤 4:
过里加油,油热后炸2分钟左右就可以
我这面包糠是白色的,炸好后没那么金黄,大家买面包糠的时候注意一下买金黄色的面包糠
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