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步骤 1:
主食材备好
步骤 2:
锅中大火烧水
步骤 3:
香椿芽清水泡洗
步骤 4:
水开入洗净的香椿芽,焯水两分钟左右
步骤 5:
至变绿,关火
步骤 6:
沥水捞出
步骤 7:
切碎
步骤 8:
蛋入碗中,打散蛋液
步骤 9:
倒入香椿碎
步骤 10:
热锅小火入油
步骤 11:
油热入蛋液,转中火
步骤 12:
两三分钟蛋液凝固
步骤 13:
翻面继续煎三分钟
步骤 14:
入食盐,花椒粉
步骤 15:
翻炒均匀
步骤 16:
起锅装盘
步骤 17:
香气扑鼻
步骤 18:
非常可口
步骤 19:
一起大快朵颐吧
1.香椿一定要焯水2.蛋液可多可少,看个人喜好
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