快手的虾仁炒嫩蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把食料准备好，虾去壳放白糖、盐、白胡椒粉、淀粉提前腌好入味

• 步骤 2：

  

  热锅热油把虾炒至半熟

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加入胡萝卜碎和白菜碎打散，搅拌均匀，里面放一点点盐，然后倒入半熟的锅里

• 步骤 4：

  

  边炒边推，把熟的鸡蛋翻过来，不能炒太久，否则鸡蛋会变老

• 步骤 5：

  

  最近上碟就可以了