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步骤 1:
糯米粉 红糖 黑芝麻 温水 准备好
步骤 2:
糯米粉中慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团(如图)
步骤 3:
分成6个均匀的小剂子
步骤 4:
小剂子揉圆按成饼状
步骤 5:
锅中加少许油,油热放入糯米粑粑,一面煎定型翻面
步骤 6:
倒入提前融化的红糖水,开中火煮至沸腾
步骤 7:
这是沸腾的状态,开小火
步骤 8:
加入黑芝麻,小火收汁3分钟左右就好了。出锅~软软糯糯的~
糯米粉一次不要加太多水,分次加入以免太粘
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