鸡翅中含有很多的蛋白质，食用鸡翅能补充充足的氨基酸，促进自身的免疫蛋白合成，提高免疫力。鸡肉性平，味甘入脾、胃经，可益气。同时鸡翅含有较多的维生素A，有助于保护视力和护肝，因此，经常食用鸡翅还有保肝明目的效果。
芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能，其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质，营养极其丰富。
可乐鸡翅具有味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中，营养美味。
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可乐鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 可乐 1小瓶（350ML）
- 鸡翅 6-8根
- 白芝麻 适量
- 生姜 3片
- 花椒 10几粒
- 油 1汤匙
- 盐 少量
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
食材：鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐。
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步骤 2：
准备洗净备好
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步骤 3：
鸡翅入锅焯水，待水开煮1-2分钟，撇出油沫即捞出备用。
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步骤 4：
焯好的鸡翅凉会，表面划开2-3刀，以便入味。
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步骤 5：
锅中放入底油，，待油温稍热后，放入鸡翅煎至两面变色。
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步骤 6：
放入姜丝、花椒翻炒几下，就可以例入可乐了，可乐不要太多，刚好没过鸡翅就可以了，放少量盐，盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟。
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步骤 7：
待时间到后收汁即可出锅
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步骤 8：
装盘
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步骤 9：
撒上熟白芝麻。
