可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐。

• 步骤 2：

  

  准备洗净备好

• 步骤 3：

  

  鸡翅入锅焯水，待水开煮1-2分钟，撇出油沫即捞出备用。

• 步骤 4：

  

  焯好的鸡翅凉会，表面划开2-3刀，以便入味。

• 步骤 5：

  

  锅中放入底油，，待油温稍热后，放入鸡翅煎至两面变色。

• 步骤 6：

  

  放入姜丝、花椒翻炒几下，就可以例入可乐了，可乐不要太多，刚好没过鸡翅就可以了，放少量盐，盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟。

• 步骤 7：

  

  待时间到后收汁即可出锅

• 步骤 8：

  

  装盘

• 步骤 9：

  

  撒上熟白芝麻。