酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，金针菇去根洗净；大蒜去皮切末；小米椒和小青椒切好；粉丝泡发待用。

• 步骤 2：

  

  肥牛氽水，捞出备用。

• 步骤 3：

  

  锅中热油，加入蒜末爆香。

• 步骤 4：

  

  加水烧开后捞出蒜末。

• 步骤 5：

  

  加入30克豪吉酸辣川香汁调制汤汁，调匀。

• 步骤 6：

  

  金针菇和粉丝下锅烫熟。

• 步骤 7：

  

  捞出后铺在碗底。

• 步骤 8：

  

  肥牛加入汤汁中煮熟。

• 步骤 9：

  

  肥牛捞出装盘。

• 步骤 10：

  

  起锅热油，加入小米椒和小青椒爆香。

• 步骤 11：

  

  淋在肥牛面上即可。

• 步骤 12：

  

  酸爽无比的酸汤肥牛就做好啦！

• 步骤 13：

  

  酸辣开胃，有肉有菜，吃起来太过瘾了！