鲜香美味的蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝一小把，提前用开水泡软。

• 步骤 2：

  

  去虾头和皮，以前做通常带着皮，沿背部剪开，这次直接去了皮，效果也不错。蒜压成末，葱切碎。

• 步骤 3：

  

  取一点蒜末，一点蒸鱼豉油放入粉丝，拌匀，铺在盘底，虾沿背切开，去虾线，放上蒜泥，每只都淋一点豉油。

• 步骤 4：

  

  上锅蒸七分钟，取出，撒上香葱末，

• 步骤 5：

  

  淋上热油就做好了。