小贴士

1、蛋液打散，过筛后使用。这样刷到面包上会比较均匀，烤出来的颜色也比较亮。

2、关于奇亚籽：这是一种超级食物，有白色和黑色两种，建议买回来用上火110下火110℃烘烤20分钟，打入到面团里也是需要烘烤后再使用的。

3、用干酵母制作，分量是鲜酵母的三分之一。前提是你留50g的常温水来溶解，可不能图省事直接丢进面粉里一起搅拌哦。