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步骤 1:
准备全部食材
步骤 2:
燕京U8啤酒提前冰镇好,今天用到的燕京U8啤酒,具有浓郁的麦香味,口感醇厚,瓶盖易拉环的设计也开瓶变得很轻松方便。
步骤 3:
苦瓜洗净切厚一点,但是也不要太厚,放到陶瓷保鲜盒中。
步骤 4:
燕京U8啤酒开盖就闻到扑鼻而来的酒香,色泽金黄。
步骤 5:
倒入冰镇好的燕京U8啤酒,没过苦瓜即可,如果你是追求冰爽口感的朋友可以再放冰箱冰镇30-60分钟,
步骤 6:
时间到将燕京U8啤酒沥出来,加少许盐、鸡精和白糖,最后加入椰子油搅拌均匀,撒上枸杞点缀一下,
步骤 7:
苦瓜清热解毒、用啤酒冰镇后更是冰爽宜人,点缀的枸杞也更增添了这道菜的几分秀气。
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