爽口的东北酸菜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨焯水。

• 步骤 2：

  

  焯水后捞出，放姜片，大料，蒜瓣，葱段，香叶，多放一点水，后面可以喝汤，下入高压锅。

• 步骤 3：

  

  开锅后压15分钟，压好后捞出葱段。

• 步骤 4：

  

  袋装的酸菜沥水一次。再用煮排骨的原汤下锅煮。

• 步骤 5：

  

  加盐，因为汤多，盐稍微多放一点，开盖煮二十分钟。

• 步骤 6：

  

  出锅前可以放几颗枸杞，还可以再配上一小碟蒜泥醋汁，沾排骨吃。