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步骤 1:
洗净内脏不要,然后用厨房纸擦一下
步骤 2:
放油,放姜片蒜瓣,可以把一部分提前放在鱼肚里,煎一会儿放鱼,煎到鱼肉变色
步骤 3:
煎的差不多了,倒一些料酒和生抽入味,小火盖盖焖一会儿,也可以加点水,不要干锅了
步骤 4:
焖好出锅
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