秋香甜红薯巴斯克的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①沙地蜜薯洗干净蒸熟，去皮后半个切小块，剩余部分压成泥备用，其余材料称重；

• 步骤 2：

  

  ②奶油奶酪提前软化到手轻压变软，加入1勺芝士炼乳（上下火220度预热烤箱）；

• 步骤 3：

  

  ③用打蛋器打均匀；

• 步骤 4：

  

  ④分次磕入两个鸡蛋，每次充分混合后再磕入下一个；

• 步骤 5：

  

  ⑤混合好的奶酪蛋糊；

• 步骤 6：

  

  ⑥加入1/2盒淡奶油，继续拌匀；

• 步骤 7：

  

  ⑦低筋面粉过筛筛入奶酪糊中；

• 步骤 8：

  

  ⑧打蛋器呈“之”字型翻拌奶酪糊；

• 步骤 9：

  

  ⑨根据模具大小裁剪油纸，捏皱后冲水帮助变软，把红薯泥铺入6寸模具中，压实；

• 步骤 10：

  

  10.奶酪糊倒入模具中，放入切好的红薯块，轻震几下；

• 步骤 11：

  

  11.放入预热好的烤箱倒数第二层，上下火220度烤22分钟；

• 步骤 12：

  

  12、放凉后放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以美美的享用了！