柠檬椒盐烤虾

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柠檬椒盐烤虾收藏

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所需食材

  • 明虾 400克
  • 生抽 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 鸡汁 1大勺
  • 花椒油 1大勺
  • 料酒 2大勺
  • 蜂蜜 1大勺
  • 柠檬椒盐 适量
  • 金龙鱼橄榄调和油 适量

小贴士

△ 最近家里都是使用金龙鱼橄榄调和油,因为这个不是普通调和油,橄榄油是仅选用西班牙进口的且通过国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的特级初榨的;
△ 《中国居民膳食指南》中指出:长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入,吃油要多样化选择,单一用油并不健康,这款油不饱和脂肪酸含量高达82%,营养均衡摄入易吸收;
△ 烤虾的时间不是一成不变的,请根据虾的大小和量来调整火候。

莉莉菲 2023年04月12日发布
下了将近一个月的雨,终于又露出了久违的阳光。
抓住春天的尾巴,再来一波露营吧。
很喜欢周末做几样小吃,带着娃,去江边草地安营扎寨,慢悠悠享美食,看风筝在空中自由飞翔,看娃们在地上疯跑,自己的情绪也会跟着自由释放,紧绷的弦便有了一个出口。
今天做的这个烤虾,是平时娃们就很喜欢的食物,并且虾的个体分明,又不会像肉一样流油,烤脆后壳焦脆,肉又保持了鲜嫩,很有嚼感,适合带出去露营。
按自己的口味喜好加上调料腌一会,喷上一层金龙鱼橄榄调和油,然后送进空气炸锅十来分钟,出炉直接装盘带走。
我选用了透明的密封玻璃盒,再用保温袋装着,既能保持温度不影响口感,又干净好看。
回归自然撒野,谁不向往呢?
只要橄想橄做,就是我的味。
快快出发吧。
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