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步骤 1:
南瓜切条撒入适量玫瑰盐 搅拌均匀后腌制20分钟
步骤 2:
这时候可以准备咸蛋黄 用勺子把蛋黄碾碎备用
步骤 3:
南瓜腌制20分钟后洗掉盐分 控干水份
步骤 4:
拌入少许橄榄油
步骤 5:
放入锅篮里
步骤 6:
空气炸锅180度10分钟 中间会提醒翻面
步骤 7:
炸好的南瓜条 这次弄的南瓜少了(就剩这么点儿了) 因为之前做了烤南瓜
步骤 8:
热锅入油 放入咸蛋黄
步骤 9:
小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡
步骤 10:
放入南瓜条 轻轻的用铲子推 或者 颠锅的方式炒拌均匀 以免碎掉
步骤 11:
出锅后点缀上芝麻和葱花~
第一次做,卖相一般但味道好~主要是南瓜太少了
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