自古就有“冬吃萝卜”的说法，其实在春天养生的蔬菜中，当属萝卜，这时吃萝卜不但有助于能上下通气，还能起到去疾病、解春困，尤其白萝卜更适合春季食用。在南方春分这天就有吃萝卜或萝卜丝馅包子的习俗，还有人喜欢将萝卜分成段吃，一棵萝卜又被分为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，每段的营养也是各有不同。萝卜的烹饪方式也是各种各样，可爆炒、炖汤、凉拌、腌渍都是再好吃不过的做法。
今日春分，孩子他爸是南方人，为了习俗也要给他做道爱吃的萝卜丝包子。春天又是促生长的季节，长个子补钙，不分老少，自己来个小创新将原来揉面的温水换成了纯牛奶，全程不加一滴水，在萝卜丝馅里又添加了含钙高的南极磷虾干，起锅先用热油将萝卜丝馅炝出香味，调拌入味后再包入包子里，这样炒出来的萝卜丝馅就更香，再加上虾干的鲜味，奶香味的包子皮，就连我家娃不配任何菜都吃了2个包子，看来是真的很好吃。
