粉蒸肉

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所需食材

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小贴士

1、五花肉要选这种肥瘦相间的,做出来的口感才会好吃;
2、大米打粉不用特别细腻,带点小颗粒感反而更好吃;
3、红薯切好后先放到水里泡着,避免氧化变黑;

蓉小厨 2021年03月19日发布
五花肉做菜方法多样,可蒸亦可煮,其有肥有瘦,口感相当美味,其中我更喜欢吃粉蒸肉这道菜,粉蒸肉是一道享誉全国的美食了,有人说,一个人对粉蒸肉的热爱,几乎可以判定他对生活的全部热爱,因为粉蒸肉包含了咸,甜, 酥,烂,肥,香,嫩,是的,一盘粉蒸肉,味道丰富,吃一口便是舌尖上的享受。
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