纽扣小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材，提前称量好，做的时候也可以节省时间。

• 步骤 2：

  

  提前将黄油从冰箱取出，放室温软化，加入白糖。

• 步骤 3：

  

  将黄油打发至颜色变浅、体积变大的状态。

• 步骤 4：

  

  放入蛋黄。这里需要比较大的鸡蛋，做的时候要注意。

• 步骤 5：

  

  打发至蛋黄已经完全融合到黄油里。

• 步骤 6：

  

  倒入金龙鱼糕点用小麦粉。

• 步骤 7：

  

  倒入奶粉、泡打粉的混合物。

• 步骤 8：

  

  用刮刀翻拌均匀。和好的面团，放冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 9：

  

  将面团取出擀平擀薄，厚度最好在0.2厘米左右。用矿泉水瓶盖的一边压出圆形。

• 步骤 10：

  

  用刮板小心翼翼地将圆形挑起放到烤盘上，用裱花嘴轻轻压出小圆圈。

• 步骤 11：

  

  用牙签在中间戳出4个小孔。放入到预热好155度的烤箱，烘烤8分钟左右。

• 步骤 12：

  

  吃一个，特别香，掉渣渣了。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。