家常红烧肉 by 婧家小厨 - 菜谱

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浏览 32417 收藏 289 时间 1小时以上切墩(初级)

盐要后放，肉才能炖的比较熟烂。

婧家小厨 2021年02月16日发布

“红烧肉”绝对是逢年过节出镜率非常高的一道菜，且经常坐拥C位！你要说红烧肉属于哪个菜系，那还真是不好说，各大菜系都有自己特色的红烧肉，但绝对都以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，这样做出来的红烧肉才能肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

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