冬季最嫩的菜在我们四川多的多。今天看到儿菜，水灵灵，嫩嫩的，就买回来。也不知道如何吃。问问朋友一一道来，嘿呀，都是我最喜欢的，儿菜炒腊肉，儿菜炒五花肉，凉拌儿菜，酸辣泡儿菜，特别能解油腻，特别开胃。清水煮儿菜，配个蘸碟儿，那独有的味道可以多吃两碗米饭。水喝起来特有清香微微甜。