微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
茄子洗净,切除根部
步骤 2:
烤盘铺上锡纸,把茄子表皮水份擦干,均匀抹上油
步骤 3:
入烤箱,上下200度烤20分
步骤 4:
拿出来,用牙签戳一下,看看熟没熟,我这个ok了
步骤 5:
用刀把中间划一刀,注意千万别把下面那层皮划断
步骤 6:
再把茄肉也划几刀,这样方便入味
步骤 7:
碗里放蒜、葱、生抽、糖、盐、蚝油,搅拌均匀,生抽要多放点,有汁烤着才不会干
步骤 8:
锅里放油,放入肉沫煸炒,放一点老抽
步骤 9:
炒好的肉沫倒入刚才调好的酱料中,搅拌均匀
步骤 10:
把酱料均匀地浇在茄子上
步骤 11:
再放入烤箱,上下200度烤10分钟
步骤 12:
取出后,洒一点葱,太香了
调酱料时生抽要多放一点,汤多烤时才不会干。拌米饭真的太太太香了,完美下饭菜
经典红烧茄子
火腿酱扒茄菇
茄子炒豆角
早餐这么吃,才够爽:全素面包足量堡
地三鲜(西红柿版)
巨下饭的鱼香茄子
肉末茄子
家常豆角炒茄子
蒜泥茄子
茄子的100种吃法之【煎茄子】
泰国绿咖喱鸡肉
西红柿炒茄子
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕