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步骤 1:
把虾条用刀背碾成碎末。
步骤 2:
番茄切成四大块,两边的切口部分粘上淀粉。锅子烧热后放一小块黄油融化,下番茄煎软煎香,盛出来备用。
步骤 3:
接着继续在锅子里加入2大勺蟹黄酱炒散,闻到香味后放入番茄块翻炒一下,让番茄均匀的裹上蟹黄酱,再撒上一些肉松,继续翻炒均匀。
步骤 4:
上桌前找一个可以焗的锅子,砂锅、铸铁锅都行。烧热放一块黄油进去融化,铺上柠檬片,再把番茄倒进去,撒上虾条粉和葱花,盖上盖子焗2分钟就可以吃啦。
步骤 5:
肉松、蟹黄酱和虾条的神奇搭配,跟番茄组合在一起实在太有料啦!
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