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步骤 1:
将里脊肉(4片约250g)切片, 以肉槌槌打数下(断筋)后, 加入喜欢的腌料腌制片刻(或腌过夜) 。
步骤 2:
将腌好的肉片以少许油煎至全熟,
步骤 3:
起锅前再撒入熟黑白芝麻即完成
步骤 4:
里脊肉槌过口感较不会干柴哦。
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