30元一份的杨枝甘露,成本不到10块钱完美复制

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30元一份的杨枝甘露,成本不到10块钱完美复制收藏

浏览 5805 收藏 13 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 芒果 1个
  • 西米 30g
  • 椰浆 200ml
  • 西柚 100g
  • 牛奶 200ml
格丽思小厨房 2021年02月07日发布
杨枝甘露诞生于80年代的香港利苑酒店,是港式甜品的代表。在传统的画像中,观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露,会带给人幸运与吉祥。#Greenis格丽思厨房#
每次吃杨枝甘露,都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡:芒果甜,椰奶香,透明西米在齿间产生Q弹爆破感,西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。舀一大勺金光四射的芒果汁,配上粉嫩少女心的西柚,整个冬日午后都被它照亮。忘掉你手上的珍珠奶茶吧,我来给你做一碗杨枝甘露可好?
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