咸奶油蛋糕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一次用爱乐甜

• 步骤 2：

  

  蛋白先冷藏，加入1g爱乐甜

• 步骤 3：

  

  将3g糖分三次加入蛋白打发

• 步骤 4：

  

  把蛋黄糊与蛋白霜拌匀，烤箱170℃中下层20分钟。今天蛋白霜打硬一点点，所以蛋糕卷表面有开裂。

• 步骤 5：

  

  爱乐甜b和1g盐加入淡奶油打发，我另外自己加了一点果蔬粉，制造一点点粉色，带来好心情，安全又放心。

• 步骤 6：

  

  蛋糕切合适的大小，放入盒子里，挤一层奶油，撒脆片，再挤奶油再撒脆片

• 步骤 7：

  

  这就是成品啦。