奶香红薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材明细

• 步骤 2：

  

  红薯去皮，切小块

• 步骤 3：

  

  牛奶，鸡蛋，油倒入碗中^_^这里的牛奶可以用冲调好的配方奶来代替哈~ 油也可以用淡味的植物油，比如菜籽油、橄榄油。牛油果油

• 步骤 4：

  

  再加入面粉，大米粉，酵母，红薯 大型商超可以买到大米粉 或者自己在家也可以用浸泡4个小时以上的大米，晾干研磨成粉就可以了。

• 步骤 5：

  

  搅拌至顺滑的稠糊状，混合完成的蛋黄糊非常的细腻。

• 步骤 6：

  

  倒入模具5分满，然后用手轻震几下模具，将蛋糕糊震平整。

• 步骤 7：

  

  发酵至9分满，这里我直接放入锅中盖盖发酵的。锅中放入40度的温水，发酵速度会更快哦。

• 步骤 8：

  

  开中火，水沸腾后继续蒸12分钟 关火继续焖5分钟

• 步骤 9：

  

  黄澄澄的奶香红薯糕，不管是配上一碗蔬菜浓汤当早饭或者当主食吃都不错。

• 步骤 10：

  

  一次吃不完，是可以冷冻起来保存2-3天。