低盐低脂北非蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小白菜适量清洗干净沥干水分，白蘑菇和西红柿切成小块

• 步骤 2：

  

  锅中放入适量橄榄油，加入西红柿块儿炒出红汁

• 步骤 3：

  

  再放入白蘑菇继续炒

• 步骤 4：

  

  把西红柿和白蘑菇拨到锅边，中间留个空打入可生食鸡蛋

• 步骤 5：

  

  小火焖1分钟30秒

• 步骤 6：

  

  撒上切碎的小白菜再焖一小会儿

• 步骤 7：

  

  淋上一圈儿低盐酱油，最后撒上葱花和混合调味料

• 步骤 8：

  

  关火，第一个版本的北非蛋就做好了，直接拿锅吃即可

• 步骤 9：

  

  第二个版本是超级懒人版，将混合生菜沙拉直接倒入锅中炒制，后续步骤与第一个版本一样

• 步骤 10：

  

  最后加入混合调味料和少许奶酪粉

• 步骤 11：

  

  喜欢吃生一点鸡蛋的话，焖制的时间只需要一分钟，要是喜欢吃溏心的，就一分半钟。放在面包片上，就是开放三明治，也可以直接吃，随你喜好。